Zutaten:

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250 g Butter oder Magarine
150 g Wallnüsse
150 g Mandeln (stifte ,gerieben es gehen auch andere Nüsse ,hauptsache Nüsse !!!
300 g Schokolade (Riegel,Pralien,Nugat,Krokantgefüllt,Zartbitter,Vollmilch...gern auch mehr als nur 300g..)
100 g Zucker
6 Eier (getrennt)
1ne Priese Zalz

Zubereitung:

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Butter/Magarine mit Zucker Cremig rühren mit einem Handmixer oder schnell Schneebesen.
Eier trennen und die 6 Eigelb beifügen und untermixen.
Nüsse zerkleinern in einem Mixer
Schokolade zerkleinern aber nur 200g, beides zum teig zufügen.
Eischnee herstellen und vorsichtig dem teig unterheben für das locker flockige luftige =)
Springform mit Backpapier auslegen und den teig einfüllen.
Zum schluss schmeißt man als lecker schmecker große grobe stückchen schoki rein können auch gern kleine Pralinen sein .




sooooo guten hunger =)